5. Melyik a két legismertebb kávé fajta?

Több mint 100 különböző kávéfajta van, ezek közül kereskedelmi szempontból csak az Arabika (Coffea Arabica) és a Robuszta (coffea Canephora) a legjelentősebb.

Az arabica hosszúkás, a robuszta kerekded

A többi fajtának azért nincs szerepe a világkereskedelemben, mert több szempontból is elmaradnak az elvárásoktól. ezek a nem kiegyensúlyozott minőségek, kvalitatív hozamok, túl lassan növekszenek, csekély a terméshozam, más technológiát igényelnek, stb...